노르웨이 연어 가격은 올해 4주 연속 하락해 최저 수준을 기록했다.
그러나 유럽 가공산업 근로자들이 직장 복귀를 준비하면서 수요가 다시 증가할 것이라고 한 수출업자는 말했다.“내 생각엔 이번 주가 실제로 올해 최저 가격 주가 될 것 같아요.”
시장 소식통은 구매자들이 관망하는 접근 방식을 취함에 따라 금요일 오후 신선한 연어 거래가 적었다고 말했습니다.“그것은 추락하고 있는 것이 확실합니다.문제는 얼마나 줄여야 하는가이다”라고 kg당 5유로(5.03달러) 미만으로 구매할 수 있기를 희망하는 해외 가공업자는 말했다.
시장의 많은 사람들은 주문과 실제 수요의 불균형에 대해 이야기하고 있습니다.“그래서 가격이 떨어졌어요.우리는 NOK 50에 있을 수 있습니다.”라고 한 수출업자는 말했습니다. 금요일부터 가격이 NOK 5(€0.51/$0.51)/kg 가까이 하락할 것으로 예상하고 있습니다.
“이제 노르웨이의 연휴가 끝나서 연어는 여름 내내 잘 지내고 있어요.가을은 성수기이며 동시에 유럽의 많은 지역에서는 휴가가 점점 줄어들고 있습니다.”라고 그는 말했습니다.
수출업자들은 시장의 다른 문제를 강조했습니다.“노르웨이와 유럽에는 아직 냉동 생선 포장이 부족합니다.또한 일부 지역의 가공업체에는 물 제한이 있어 제대로 생산할 수 없다는 이야기도 들었습니다.”라고 그는 말했습니다.
현재 가격:
3-4kg: NOK 52-53(EUR 5.37-5.47/USD 5.40-5.51)/kg
4-5kg: NOK 53-54(EUR 5.47-5.57/USD 5.51-5.60)/kg
5-6kg: NOK 54-56(EUR 5.57-5.78/USD 5.51-5.82)/kg
게시 시간: 2022년 9월 2일